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马年福满锅 呷哺呷哺集团五大品牌以匠“新”美味伴新春团圆 | 新春新消费 上市公司在行动

来源:中国上市公司协会      发布时间:2026-03-05     字体大小 [ ]         【打印本页】

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 新春将至,年味渐浓。为抢抓春节消费黄金期,满足家庭团聚、亲友欢聚等多元消费需求,呷哺呷哺集团携旗下呷哺呷哺、湊湊火锅、茶米茶、呷牛排、呷哺牧场核心品牌同步发力,以新品迭代、主题活动、会员权益升级多维布局,打造兼具质价比与仪式感的新春消费场景,陪伴消费者共度团圆佳节。

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01  呷哺呷哺火锅多重活动造势   萌趣IP与好运福利双加持

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 围绕春节氛围,呷哺呷哺打造了一系列主题活动,以趣味性与仪式感打动消费者。呷哺呷哺与呷哺牧场于1月27日至3月3日(正月十五),共同开启“欢聚一锅,马上有福”主题活动,聚焦会员福利,会员堂食满一定金额或购买礼品卡,即可参与抽奖,一等奖为马年生肖转运珠,为新春增添吉祥寓意;“金砖开运,好运加马”活动则结合呷哺呷哺特色酱料推出限定福利,全国限量发售马年金砖酱料礼盒,包含多种经典特色酱料,礼盒内暗藏限量定制呱呱乐,将酱料消费与好运互动相结合,为家庭团聚增添惊喜感。

 2月10日至16日,呷哺呷哺还推出“心动呷哺 玫好食光”情人节主题活动,活动期间到店消费情人节双人套餐,即可获赠玫瑰大福一份,相关套餐同步在美团、抖音两大平台上线。

 线上,呷哺呷哺顺应消费趋势发起打卡活动,2月1日起在社交媒体平台参与话题有机会获赠哆啦A梦玩偶,实现单次消费向线上可持续传播的转化,放大品牌声量。2月10日起,呷哺呷哺在美团平台上线全年常态化打卡福利,消费者到店打卡可免费领取原味冰淇淋华夫筒或玫瑰大福。同时,呷哺呷哺正式开通美团礼品卡售卖服务,用户充值即可享受加赠额度,还可叠加平台专属补贴,进一步提升消费体验与会员权益。此外,作为2026北京通州新春游园灯会联动合作品牌,呷哺呷哺推出专属福利,顾客凭指定灯会门票到店消费可享95折优惠,进一步激活节日消费活力。

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 春节期间,呷哺呷哺通过传统文化仪式对联、窗贴、门贴等布置,增添春节节日喜庆氛围。从单一产品促销,升级为一场融合“马年年味”与“红韵中国年”的沉浸式用餐体验。

 为保障春节期间服务品质与员工权益,呷哺呷哺提前部署运营保障工作。一方面,启用多技能通岗员工,结合实时客流预测动态补充高峰时段人手、调整班次,同时调研员工返乡与留岗意愿,制定弹性排班表,并给予留岗员工福利,在满足运营需求的同时兼顾员工团聚诉求。针对春节物流压力,餐厅都已提前制定供应方案,全国中央厨房与区域仓库根据销售预测,完成核心食材的增量储备与前置备货。同时签约备用物流伙伴,启动高峰期专属运输线路,全力保障各门店。特别是如北京王府井等高流量门店的稳定供应与食材新鲜。


02   湊湊火锅焕新升级  马年主题活动贯穿二月

 集团旗下湊湊火锅以“湊湊团圆味 马年福满锅”为主题,推出贯穿整个二月的新春专项活动,凭借新品迭代与会员权益升级强化消费吸引力。依托集团强大的供应链优势,湊湊挖掘高品质食材,上新大红袍茶香麻辣锅底(过年版)、火腿瑶柱花胶鸡锅底、祥云献瑞肥牛、暴富滑类双拼、酥炸大黄鱼柳等一系列新菜品。其中,火腿瑶柱花胶鸡锅融合地道广式金汤风味,搭配鲍鱼、花胶、瑶柱等冬季滋补食材,集鲜萃与养生于一体,适配冬季温补需求。

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 为打造实惠便捷的欢聚用餐场景、有效激发消费活力,湊湊整合线上线下资源,推出多重精准举措,实现线上引流、线下转化的双向联动,兼顾实惠与体验,同消费者一起欢聚过个好年。

 会员权益方面,湊湊强化专属体验,每月17日会员消费可享2倍积分,满足月消费额度额外赠送优惠券,同时借马年新春契机焕新会员卡卡面,增添节日仪式感。线下自小年起,门店设置100%中奖抽奖活动,以实用福利提升用餐趣味性;线上联动社交媒体,如朋友圈、小红书平台“分享美味得好礼”打卡互动活动,强化圈层渗透。

 值得一提的是,从春节开始,湊湊将连续六天在美团平台推出畅吃套餐叠加超值折扣福利活动,并送出120份价值158元的安格斯欢乐畅吃霸王餐。同时,湊湊还将携手招商银行在掌上生活APP推出信用卡专属套餐券,新用户更可享加码补贴。此外,湊湊将于3月开启抖音直播专场,主推8款福利套餐回馈消费者。

03  呷牛排首店启幕迎新春   品质套餐引爆节日市场

 作为集团跨界布局牛排赛道的全新力作,呷牛排首家门店于2月6日落地北京昌平,恰逢春节消费旺季,以差异化模式出圈。呷牛排以“手工台式古早味厚牛排”为核心定位,创新打造“台式手工牛排+158款免费中西融合料理+下午茶畅饮”商业模式,依托集团近30年的全球采购与供应链管理经验,实现高品质牛排平价化。

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 春节期间,呷牛排针对性推出和牛团圆宴及年夜饭版欢聚牛排套餐,两款套餐均坚守百元人均消费标准,兼顾质价比与仪式感。其中年夜饭套餐尤为亮眼,消费者百元即可畅享三款品质牛排,同时解锁158款副餐畅吃权益,涵盖铁板烧、烧烤、台闽特色小吃、精致甜品等15大品类,满足家庭团聚的多样化口味需求,为新春家宴注入全新选择。


04  茶米茶新春限定来袭  鲜莓入饮适配火锅欢聚

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 新春欢聚时刻,饮品不可或缺。为契合新年主题,茶米茶焕新推出四款莓果限定鲜饮,以一抹中国红韵适配春节火锅欢聚时刻,为团圆相聚添味增彩。湊湊火锅全国门店上新霸气草莓冰沙,部分门店上新超嗲草莓大福;呷哺呷哺门店在节前就开始推出新品山楂莓莓大红袍热饮,3月还将继续上新山楂莓莓冰沙茶。饮品兼顾清爽口感与红色喜庆感,为欢聚增添清甜,实现火锅与饮品的完美适配。

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 呷哺呷哺集团此次全品牌新春发力,洞察马年春节家庭团聚、亲友欢聚的核心消费需求,构建覆盖火锅、牛排、茶饮多品类的团圆消费矩阵。未来,呷哺呷哺集团将持续以消费者需求为核心,依托强大的供应链,为消费者带来更丰富形式的用餐体验。


 注:中国上市公司协会不收取任何费用,仅提供信息推广,对由此购买商品产生的一切问题不承担任何法律责任。



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